DataTableでデフォルトの表示件数とセレクトボックスの表示件数を設定する。

デフォルトのテーブル表示件数を設定するには、pageLengthプロパティを指定する。
表示件数を選択する、セレクトボックスの数値を変更したい場合は、lengthMenuに配列で指定してやればOK。